Infelizmente, incerteza vem sendo a palavra da vez. A maioria do setores que compõem a cadeia de suprimentos tem sofrido com a instabilidade econômica dos últimos anos. E quando o assunto é estoque, tudo tende a piorar.
Equilibrar a oferta e a demanda sempre foi desafiador, mas em momentos como estes, esta tarefa se torna ainda mais árdua. Saí na frente aquele que planeja e cabe ressaltar que um bom planejamento conta com uma gestão efetiva do estoque, isso inclui gestionar um estoque de segurança, conhecido também por cobertura de estoque, cujo o objetivo é proteger o negócios contra as incertezas que causam desequilíbrio na cadeia.
Se você tem dúvidas quanto a sua importância, lhe pergunto: você já foi vítima de algum imprevisto com fornecedor, greves, interrupções em linhas de produção ou falha de equipamento ou demanda não prevista? Se sua resposta foi sim, não se preocupe, você não foi o único. Agora, se sua resposta foi não, uauuu, provavelmente você tem uma gestão proativa.
Os imprevistos e incertezas sempre existirão, dado que as variáveis são muitas (econômicas, políticas, legais, sociais, etc) e, em muitos casos, totalmente fora do controle das organizações. Mas quando aprendemos com o comportamento de algumas variáveis, conseguimos reduzir os impactos.
Se você ainda não faz a gestão, confira aqui, o que é a gestão da cobertura de estoque, como calcular e onde se aplica.
A cobertura de estoque é um índice utilizado para medir o tempo que o estoque, em determinado período, consegue cobrir as demandas futuras, sem haver a necessidade de suprimento, ou seja, o tempo que o produto leva para sair do estoque.
Para isso, seu cálculo é dado por: número de produtos / média de vendas. A média de vendas, por sua vez, é dada por: total de vendas / número de dias. Imagine, por exemplo, que um negócio realizou 100 vendas de determinado produto em 10 dias. Assim, sua média de vendas é de 10 produtos por dia. Agora imagine que o estoque está em um nível de 270 itens. Com isso, a cobertura de estoque é de 27 dias!
A cobertura de estoque pode ser aplicada em qualquer vertente, independente do segmento ou tamanho de sua empresa.
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